Una nueva investigación de Tetra Pak considera que los 2.700 millones de consumidores con bajos ingresos residentes en países en vías de desarrollo son una oportunidad de crecimiento para la industria láctea, ya que se prevé un incremento de su calidad de vida, de su poder adquisitivo y del deseo de consumir Productos Lácteos Envasados (LDP).
El índice de consumo de este grupo de consumidores está previsto que aumente desde los alrededor de 70.000 millones de litros en 2011 a casi 80.000 millones de litros en 2014, según el índice Lácteo de Tetra Pak, que analiza factores, cifras y tendencias relacionadas con la industria láctea en todo el mundo.
En concreto, está previsto que muchos de estos consumidores cambien en los próximos años sus hábitos, y beban leche envasada en vez de leche a granel.