El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha homologado los contratos tipo de compraventa de pomelos y limones con destino a fresco y a industria, que regirán la próxima campaña.
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado cuatro órdenes del Ministerio que responden a la solicitud de la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo (Ailimpo) de disponer de un documento acreditativo de la contratación de materia prima.
Son de uso voluntario pero constituyen una “herramienta muy útil, ya que es un contrato consensuado por el sector en el seno de la interprofesional”, aseguran fuentes de la asociación. Además, , es “equilibrado” porque protege “por igual a ambas partes: comprador y vendedor, que libremente pactan las condicione de entrega”.